Settore · Hospitality & Turismo
Il turista è il pubblico più attento. E il più rapido a raccontare.
Hotel, resort, ristoranti, villaggi: la plastica dell'ospitalità è concentrata in punti visibili — bagno, camera, colazione, minibar, take-away. Il turista è oggi il pubblico più sensibile ai claim ambientali. Con il PPWR, dal 12 agosto 2026, molte pratiche consolidate diventano vietate o vincolate. Il percorso Plastic Neutral affianca la conformità con una narrazione credibile.
Contesto e sfide
Cosa rende questo settore diverso.
Volumi, tipologie di polimero, stakeholder e obblighi normativi non sono uguali per tutti. Il percorso Plastic Neutral parte dalla mappa reale del settore.
Consumables ad alta rotazione
Cortesie bagno, bicchieri, monoporzioni colazione, take-away: piccoli oggetti, volumi enormi. Anche riducendoli, resta un residuo strutturale.
Standard di catena
Le catene internazionali applicano policy globali. Un percorso locale deve integrarsi nei protocolli di gruppo, non contraddirli.
Recensioni e reputazione
Il turista sostenibile lascia recensioni. Un badge Plastic Neutral con QR verificabile trasforma un dettaglio operativo in argomento di conversazione positivo.
Stagionalità e picchi
La compensazione va calibrata su volumi che oscillano. La metodologia deve reggere sia sull'alta stagione sia sui mesi bassi.
Norma UE · 12 agosto 2026
Il PPWR chiude alcune pratiche tipiche dell'ospitalità.
Il Regolamento UE 2025/40 vieta esplicitamente diversi formati storici del settore. Il residuo compensabile è la parte che rimane dopo aver eliminato ciò che la norma non consente più.
Approfondimento PPWRCosa cambia per il settore
- Divieto di flaconcini cortesia sotto 100 ml per bagno (shampoo, docciaschiuma, balsamo) in strutture ricettive.
- Divieto di imballaggi monouso in camera per articoli di ospitalità (cosmesi, cortesia).
- Divieto di bustine monodose per condimenti e zucchero nella ristorazione.
- Obbligo progressivo di stoviglie riusabili nella ristorazione on-site.
I plastic credit non sostituiscono la conformità PPWR. La compensano sulla quota residua e documentano gli sforzi con prove pubbliche.
Cosa facciamo
Quattro servizi calibrati sul tuo settore.
Ogni intervento produce artefatti concreti che il tuo team può portare davanti a un auditor, a un cliente o a un consiglio.
01
Audit consumables
Mappatura camera per camera, punto ristoro per punto ristoro. Peso, polimero, frequenza di ricambio.
02
Piano di sostituzione + compensazione
Cosa si sostituisce con dispenser e riuso, cosa resta compensabile.
03
Certificazione della struttura
Plastic Neutral emesso a livello di struttura o gruppo, aggiornato annualmente.
04
Comunicazione ospite
Card in camera, QR sul menu, sezione dedicata sul sito, materiali per ADV e OTA.
Casi d'uso tipici
Come si applica, concretamente.
Hotel indipendente 4*
Percorso completo: dispenser bagno, colazione, take-away compensato. Badge in check-in e sezione dedicata sul sito.
Catena resort
Rollout Plastic Neutral su 12 strutture con reporting armonizzato e integrazione nel bilancio di gruppo.
Ristorazione di gruppo
Certificazione del packaging delivery/take-away con QR sullo scontrino e sui menu.
Artefatti consegnati
Cosa esce dal percorso.
- Audit consumables camera + F&B
- Piano PPWR + compensazione residua
- Certificato Plastic Neutral della struttura
- Registro pubblico dei volumi compensati
- Kit comunicazione ospite (multilingua)
- Materiali per OTA, sito, canali social
Prossimo passo
Prepariamo la tua struttura al 12 agosto 2026.
La transizione dei consumables va progettata con anticipo: fornitori nuovi, dispenser, formazione. Iniziamo con un audit rapido — bastano due giorni per avere la mappa.